«Поєднуємо приємне з корисним!» під таким гаслом пройшов майстерклас по роботі з дріжджовим тістом для учасників проєкту «Об’єднані хлібом»!
Шеф-кухар поділилася усіма кулінарними секретами приготування пиріжків та завивинців, навчила працювати в пекарні дотримуючись технологічних карт. Це про корисне.
Приємним же доповненням для учасників стала занурення в буковинську гастрономічну історію. Адже пізнавати історію краю, в якому жвивеш можна і через їжу.
__________________________________________________
Проєкт «ОБ’ЄДНАНІ ХЛІБОМ: розвиток соціального підприємництва спільними зусиллями ВПО та місцевих жителів в Садгірському районі міста Чернівці» адмініструється ГО “Буковинська медична громада” у межах SCLR-програми підтримки ініціатив громад Буковини, яку реалізує громадська організація AREAC – Чернівецька Регіональна Асоціація Соціального Розвитку за адміністративної підтримки HEKS/EPER Румунія Fundatia Heks/Eper Romania та фінансової підтримки Swiss Solidarity та ACT Alliance.
Проведення навчальної сесії та сировина для виготовлення хлібо-булочних виробів фінансується The BEARR Trust у рамках проєкту “Покращення спроможностей ВПО та місцевих жителів Садгірського району міста Чернівці у розбудові соціального підприємництва», який реалізує ГО «Буковинська медична громада»
